研究者が教える動物実験第3巻 行動 尾崎まみこ他編
伊東綱男, 分担執筆, 第５章 40 においが先か色が先か（セイヨウミツバチ）
共立出版, 2015年07月
9784320057746

Honeybee Neurobiology and Behavior: A Tribute to Randolf Menzel (C.G.Galizia et al eds)
AI Hiroyuki; itoh Tsunao, 分担執筆, The auditory system of the honeybee
Springer, 2011年11月26日
940072098X

いろいろな感覚の世界 : 超感覚のしくみを探る 江口 英輔 蟻川 謙太郎 編
伊東綱男; 岩崎雅行, 分担執筆, 第３章 超音波や振動を感じるー昆虫の機械感覚器の構造と機能ー
学会出版センター, 2010年02月
9784762230615

Atlas of Arthropod Sensory Receptors: Dynamic Morphology in Relation to Function. Eguchi E Tominaga Y (Eds).
Iwasaki M; Itoh T; Tominaga Y, VI Mecano- and Phonoreceptors
Springer, 1999年02月01日
4431702334

1979年07月 - 現在
日本動物生理学会（現日本比較生理生化学会）

1979年07月 - 現在
日本動物学会

昆虫の触角感覚情報に関する処理・統合経路の脳内機能地図の作成
日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 基盤研究(C)
福岡大学
2001年 - 2002年

昆虫の前大脳キノコ体の機能的部域性の比較生理形態学的研究
日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 基盤研究(C)
福岡大学
1999年 - 2000年

昆虫の脳における温度・湿度感覚情報の処理統合に関する生理学的形態額的研究
日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 基盤研究(C)
福岡大学
1997年 - 1998年

昆虫の記憶形成とタンパク質合成との関係に関する組織化学的研究
日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 基盤研究(C)
福岡大学
1997年 - 1998年

昆虫の触角葉各糸球体の機能と触角葉出力介在神経繊維による神経支配に関する研究
日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 一般研究(C)
福岡大学
1994年 - 1995年

昆虫の湿度・温度情報処理に係わる触角葉出力介在神経繊維の機能分担に関する研究
日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 一般研究(C)
福岡大学
1993年 - 1994年

昆虫の湿度・温度情報処理における異種感覚情報との統合に関する生理学・形態学的研究
日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 一般研究(C)
福岡大学
1992年 - 1993年

昆虫触角葉のシナプス構築に関する細胞内染色法・免疫電顕法による解析
日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 一般研究(C)
福岡大学
1991年 - 1992年

昆虫における湿度情報処理に関する生理学的・形態学的研究
日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 一般研究(C)
福岡大学
1987年 - 1988年